Teresa Caelles: “A la formatgeria ens ho fem tot nosaltres, som productors i artesans ecològics”
L’Aubegueta és una formatgeria que alimenta les cabres amb pasts ecològics i que es troba cada dues setmanes al mercat de pagès.
L’Aubegueta és una formatgeria que alimenta les cabres amb pasts ecològics i que es troba cada dues setmanes al mercat de pagès.
El pagès del Maresme és un dels paradistes del Mercat de Pagès de l’EcoAteneu. Fa més d’una dècada que s’hi dedica al producte ecològic.
L’apicultor és cada dues setmanes al Mercat de Pagès de l’EcoAteneu amb una parada de mel i altres productes derivats del treball de les abelles.
Forma part del projecte Rebrot de Pagès, un grup de pagesos que cada dues setmanes són al Mercat de Pagès de l’EcoAteneu.
L’encarregat de coordinar el projecte de l’EcoAteneu, explica les tres potes de la iniciativa, amb especial atenció al mercat de pagès.
